Über uns
Wir sind Nancy und Eric Warmerdam, geboren in Amsterdam in den Niederlanden. Seit 2018 wohnen wir fest in Eisenschmitt in der Eifel.
Nachdem wir das erste Mal deutschen Backfisch in der Eifel gegessen haben, waren wir davon überzeugt, dass der holländische Kibbeling und Lekkerbek auch hier sehr gut schmecken und ankommen wird. Aber wo sollten man hier in den Eifel echten holländischen Kibbeling zu bekommen? Wir haben uns überall umgehört, aber nirgendwo war echter Kibbeling oder Lekkerbek zu bekommen.
So entschlossen wir uns im Dezember 2019 mit „Kapitän Kibbeling“ unseren eigenen Verkaufswagen mit original holländischen Spezialitäten ins leben zu rufen. Das war zu Beginn nicht einfach, weil der Kibbeling und der Lekkerbek in der Eifel nicht sehr bekannt waren.
Nach einiger Zeit gewannen wir an unserem Fischwagen jedoch feste Kunden und mittlerweile finden die Kunden auch unsere Fischwagen.
Nachdem der original holländische Kibbeling so gut bei unseren Kunden angekommen ist, soll unser nächster Schritt die Erweiterung unseres Programmes sein. So bieten wir noch andere Produkte an.
Wir fahren wöchentlich nach Holland zu unserem eigenen Fischhändler, damit wir zu jeder Zeit unsere Fischprodukte in höchster Qualität für Sie bereitstellen können. Unser Fokus liegt darauf, dass wir typisch holländische Fischprodukte in die Eifel bringen.
Wir freuen uns auf Ihren besuch!
